Фестиваль в шестой раз был проведен в деревне Дубровское городского округа Истра. В мероприятии приняли участие более 400 фермеров и производителей продуктов из 65 регионов России.
Идея фестиваля «Сыр! Пир! Мир!» принадлежит подмосковному сыровару Олегу Сироте (на фото слева, справа – представитель ООО «АСК Альянс» Александр Дерявов).
В рамках фестиваля был проеден конкурс «Лучший сыр России — 2021». Главную награду получили специалисты сыроварни «Митина дача» из Костромской области за козий мягкий сыр валансе. Остальные призы вручили в отдельных категориях за свежие сыры, полутвердые, с белой плесенью, выдержанные, козьи, овечьи и другие. Награды увезли сыровары из Тульской, Ярославской, Саратовской областей, Чувашии и других регионов. Всего в конкурсе приняли участие около 200 сыроварен, представивших более 970 образцов своей продукции.
В рамках деловой части мероприятия прозвучали доклады и презентации фермеров, которые рассказали о развитии своего бизнеса, а также прошли круглые столы и дискуссии. Министр инвестиций, промышленности и науки Подмосковья Екатерина Зиновьева рассказала о мерах поддержки, которые предлагает сельскохозяйственным предприятиям регион.
ООО «АСК Альянс» приняло участие в фестивале в качестве поставщика оборудования для переработки молока.
Выставленное на стенде компании оборудование привлекало внимание потенциальных покупателей – переработчиков молока.
Олег Сирота на стенде ООО «АСК Альянс»
