На Томском мясокомбинате, входящем в состав ведущего агропромышленного холдинга Сибирского Федерального округа ЗАО «Сибирская Аграрная Группа», в рамках программы модернизации производства установлена новая линия для вытопки жира стоимостью 1,2 миллиона рублей. Полная производственная мощность линии составляет 2,4 т в сутки.
По словам директора ЗАО «Аграрная группа — Мясопереработка» Михаила Курилова, старая линия для вытопки жира была изношена и требовала обновления. В приобретении современного оборудования Томскому мясокомбинату помогла компания, использующая топленый жир в своем производственном процессе. По обоюдной договоренности новая линия стоимостью более миллиона рублей была получена в обмен на выпускаемую мясокомбинатом продукцию. Теперь Томский мясокомбинат будет выпускать более качественный продукт.
